Le Jardin

Nhà Hàng Le Jardin

“Le Jardin là nhà hàng ngoài trời mở cửa từ trưa đến tối cùng với các tiệc buffet theo chủ đề hàng tuần sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực thú vị. Dù dùng bữa trên bãi cỏ hay bên bờ biển, hãy thưởng thức các món ăn đặc sắc đến từ Địa Trung Hải, phương Tây và Việt Nam.”

Đặt Bàn

Bãi biển thoáng mát hay bãi cỏ rợp bóng dừa là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn ngoài trời của bạn, với hương vị lôi cuốn của các món ăn châu Á và quốc tế.

Nép mình dưới những rặng dừa đu đưa, với bãi cỏ xanh mượt dưới chân và nhìn ra từng giọt nắng nhảy nhót ngoài hiên. Phóng tầm mắt xa hơn một chút, bạn bắt gặp đại dương xanh ngút ngàn chỉ cách vài bước chân. Trong khung cảnh thiên đường ấy, bạn thưởng thức các món ăn đa dạng tại Le Jardin, phục vụ các món ăn từ salad Địa Trung Hải, ẩm thực phương Tây, đến các món ăn châu Á nổi tiếng và các ẩm thực truyền thống Việt Nam.

THE MAIN MENU | DRINK MENU | ĐẶT BÀN

Nhấn Vào Đây Để Đặt Bàn Trực Tuyến

Giờ Mở Cửa

11:00 sáng – 10:00 tối

Phục vụ các món ăn ngoài trời

Bãi biển thoáng mát hay bãi cỏ rợp bóng mát là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn ngoài trời, với hương vị lôi cuốn của các món ăn châu Á và quốc tế.

Gặp Bếp Trưởng

ĐẦU BẾP HUỲNH HOÀNG SIN

Huỳnh Hoàng Sin, hay “Bếp Trưởng Sin”, bếp trưởng của La Veranda Resort đã lấy cảm hứng từ nguồn gốc ẩm thực Sóc Trăng của anh, quá trình đào tạo chuyên nghiệp, và kiến thức sâu rộng góp nhặt trong hành trình của mình để cho ra đời các món ăn Việt Nam, châu Á và Pháp nguyên bản nhưng không kém phần sáng tạo và mới lạ.

Các hương vị truyền thống được bếp trưởng Sin tạo ra từ các nguyên liệu tươi ngon nhất để từ đó làm nổi bật lên tinh túy của ẩm thực Việt Nam và Pháp. Các món ăn hàng đầu của bếp trưởng đều sử dụng các nguyên vật liệu ngay tại đảo Phú Quốc, đảm bảo độ tinh khiết và tươi mới cho món ăn. Cùng với rau xanh và thảo mộc từ trang trại organic của khu nghỉ dưỡng, bếp trưởng Sin đã tạo nên những món ăn đầy màu sắc với hương vị và kết cấu tương phản sống động, đưa The Peppertree trở thành nhà hàng fine-dining hàng đầu trên đảo Phú Quốc.

Ban đầu, bếp trưởng Sin bắt đầu công việc tại La Veranda như một phụ bếp. Nhiều năm sau đó, anh quay trở lại với một tâm thế lớn hơn, khát khao lớn hơn để tạo ra một trải nghiệm ẩm thực độc đáo với những nét riêng, mang lại một làn gió mới ấm áp cho ẩm thực Phú Quốc.